Espárragos con Mantequilla Morena
Los espárragos con mantequilla marrón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 libras de espárragos, 4 a 6 cucharadas. mantequilla, 1/4 c. almendras fileteadas, 2 cucharadas. jugo de limón y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Lavar y recortar las verduras.
Cocine en agua hirviendo con sal de 8 a 12 minutos.
Escurrir y mantener caliente.
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña o sartén a fuego medio.
Cocine y revuelva hasta que la mantequilla y las almendras estén doradas, de 1 a 2 minutos.
Agrega el jugo de limón, sal y pimienta.
Vierta sobre los espárragos calientes.
Rinde de 6 a 8 porciones.
También se puede utilizar brócoli.
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