Ensalada De Espárragos
La ensalada de espárragos es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de espárragos frescos, 1/4 c. agua, 1/2 c. yogur natural sin grasa, 1/2 c. berros desmenuzados y 2 cebollas verdes, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Quite los extremos duros de los espárragos y retire las escamas con un cuchillo o un pelador de verduras, si lo desea.
Córtelo en trozos de 1 1/2 pulgada.
Fuente para hornear de 11 x 7 x 2 pulgadas y agregue agua. Cubra con una envoltura de plástico (resistente) y cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 a minutos hasta que quede crujiente y tierno; drenar.
Cubrir y enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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