Cazuela De Espárragos
La cazuela de espárragos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 latas de espárragos, 2 c. leche, 4 cucharadas. mantequilla, 1/4 c. harina para todo uso y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Haz salsa blanca.
Derrita la mantequilla encima del baño maría.
Agrega toda la harina lentamente, revolviendo constantemente hasta que se haga el roux. Agrega poco a poco la leche, revolviendo continuamente hasta que se use toda. La salsa estará líquida al principio pero eventualmente se espesará hasta alcanzar la consistencia deseada.
Agregue sal y ambos pimientos y revuelva.
Puede agregar queso en este punto.
Revuelva hasta que el queso se derrita.
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