Caçarola de Espargos
Caçarola de Espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 4 colheres de sopa. farinha de trigo, 1 1/2 xícara. leite quente, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela, misture a manteiga e a farinha; adicione gradualmente o leite e os temperos.
Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Retire do fogo e misture o queijo.
Coloque os aspargos e o caldo em uma caçarola untada de 13 x 9 x 2 polegadas. Cubra com molho de creme. Polvilhe com pimentão e amêndoas.
Asse a 350° por 20 minutos ou até espumante.
Rende de 6 a 8 porções.
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