Spargelauflauf
Spargelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 4 EL. Allzweckmehl, 1 1/2 c. heiße Milch, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf Butter und Mehl vermischen; Nach und nach Milch und Gewürze hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und Käse einrühren.
Spargel und Brühe in eine gefettete Auflaufform (33 x 23 x 5 cm) geben. Mit Sahnesoße bedecken. Mit Piment und Mandeln bestreuen.
Bei 350 °C 20 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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