Casserole d'asperges

Faire fondre le beurre dans une tasse microsafe de 1 litre à puissance élevée pendant 30 à 60 secondes.

Incorporer la farine, le sel et le poivre.

Incorporer le lait. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe, en fouettant toutes les 2 minutes pour combiner.

Incorporer le fromage; bien mélanger.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 secondes, si nécessaire, pour faire fondre le fromage.

Coupez les extrémités dures des asperges.

Laver à l'eau froide.

Versez 1/4 tasse d'eau et 1/4 cuillère à café de sel dans un plat microsafe de 12 x 8 pouces.

Placer 1 livre de pointes d'asperges dans un plat.

Couvrir d'une pellicule plastique.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 minutes, en réorganisant à mi-cuisson.