Cazuela De Espárragos
La cazuela de espárragos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 15 a 20 puntas de espárragos (se pueden usar congelados), 5 huevos duros, 4 cdas. margarina, 4 cucharadas. harina y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte los espárragos en trozos de 1 pulgada.
Cocine hasta que esté apenas tierno. Hacer una salsa cremosa con margarina, harina, leche y condimentos. Coloque capas alternas de espárragos, huevos cocidos en rodajas, salsa de crema y queso en una cacerola engrasada de 1 1/2 cuarto de galón.
Espolvoree con migas de mantequilla.
Hornee en horno moderado, 350° durante 30 minutos. Sirve 6.
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