Ensalada De Alcachofas Y Espinacas
La ensalada de alcachofas y espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite de oliva, 1/4 c. vinagre de vino tinto, 1 cucharada. jugo de limón, 1 cucharada. mostaza estilo dijon y 1/2 cucharadita. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Para el aderezo, bata el aceite de oliva con el vinagre, el jugo de limón, la mostaza, el azúcar, el eneldo y la pimienta.
En un tazón grande, combine las espinacas, el repollo, los corazones de alcachofa, el jamón y el queso.
Vierta el aderezo sobre la ensalada.
Mezcle suavemente.
Rinde 4 porciones.
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