Artischocken-Spinat-Salat

Artischocken-Spinat-Salat

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Artischocken-Spinat-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Olivenöl, 1/4 c. Rotweinessig, 1 EL. Zitronensaft, 1 EL. Dijon-Senf und 1/2 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Für das Dressing Olivenöl mit Essig, Zitronensaft, Senf, Zucker, Dill und Pfeffer verquirlen.

In einer großen Schüssel Spinat, Kohl, Artischockenherzen, Schinken und Käse vermischen.

Dressing über den Salat gießen.

Vorsichtig umrühren.

Ergibt 4 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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