アーティチョークのムサカ
アーティチョークのムサカは、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。バター、玉ねぎ（中）1個、みじん切り、赤身の子羊ひき肉2ポンド、1/2センチ。辛口赤ワインと皮をむいて刻んだミディアムトマト 2 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ラム肉と玉ねぎをバターで中火にかけ、肉の赤みが消えるまで炒めます。
ワイン、トマト、パセリ、コショウ、シナモン、ナツメグ、塩を加えます。
蓋をせず、時々かき混ぜながら約35分間、または液体が蒸発するまで煮ます。火から下ろします。余分な脂を取り除き、卵ソース大さじ3を加えて混ぜます。
油を塗った9 x 13インチのパンに肉混合物を広げます。
アーティチョークをザルに注ぎます。熱い流水で解凍します。ドレインとクォーター。
肉に押し込みます。
残ったエッグソースを全体に塗り広げます。上にチーズを振りかけます。
350°で20分間焼くか、必要になるまで冷蔵庫で冷やしてから50分間焼きます。
10分間放置します。
正方形に切ります。
12人前。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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