Frittata de alcachofas
La frittata de alcachofas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 6 oz. frascos de alcachofas picadas, reservar el líquido, 1 cebolla mediana picada, 1/2 cucharadita. sal de ajo, 4 huevos batidos y 2 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Calentar el líquido escurrido de las alcachofas en una sartén a fuego medio con la cebolla y la sal de ajo.
Saltee la cebolla hasta que esté tierna. Comenzando con los huevos batidos, agregue los ingredientes restantes, incluidas las alcachofas picadas.
Agrega los ingredientes de la sartén. Vierta en un molde de 9x13 untado con mantequilla y hornee por 30 minutos a 350°.
Cortar en cuadritos, servir caliente.
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