Molho de Alcachofra com Espinafre Fresco

Name: Molho de Alcachofra com Espinafre Fresco
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cebolas amarelas pequenas, picadas; 2 chalotas médias, picadas grosseiramente; 1/4 cup salsa italiana fresca picada grosseiramente; 1/4 cup cebolinha fresca picada; 1/4 cup sálvia fresca picada; 2 cloves alho picado; 1 (1 inch) piece gengibre fresco, descascado e picado; 4 sprigs alecrim fresco, folhas descascadas; 2 tablespoons azeite; 1 (10 ounce) container Molho Alfredo; 1/2 (8 ounce) package cream cheese, amolecido e cortado em pedaços; 1 1/2 cups mistura de queijo italiano ralado; 1 (8 ounce) package espinafre fresco, picado; 1 (6.5 ounce) jar corações de alcachofra marinados, escorridos e cortados em cubos

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 12 porções 👁️ 7 visualizações

Molho de Alcachofra com Espinafre Fresco é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 15 minutos. Feita com 2 cebolas amarelas pequenas picadas, 2 chalotas médias picadas grosseiramente, ¼ xícara de salsa italiana fresca picada grosseiramente, ¼ xícara de cebolinha fresca picada e ¼ xícara de sálvia fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 45 min

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 202

% Valor Diário*

Gordura total 17.1g 22%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 450mg 20%

Carboidratos totais 7.3g 3%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 1.7g

Proteína 6.7g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Combine cebola, cebolinha, salsa, cebolinha, sálvia, alho, gengibre e folhas de alecrim na tigela do processador de alimentos; pulsar até misturar bem.

Despeje o azeite aos poucos, com o processador ligado, até formar um purê.

Transfira a mistura de purê para uma tigela grande.

Adicione e bata até incorporar completamente, cerca de 3 minutos.

Junte o cream cheese até ficar homogêneo e sem grumos.

Junte o queijo italiano.

Adicione o espinafre e as alcachofras e misture até que todos os ingredientes estejam incorporados por igual.

Transfira para uma assadeira.

Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, cerca de 45 minutos.