Poulet aux artichauts
Le poulet aux artichauts est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de cuisses de poulet, 2 bouteilles d'artichauts marinés, égouttés ou 1 boîte d'artichauts égouttés, 1/2 lb de champignons frais tranchés, 1/2 c. paprika et 1/4 c. romarin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Saupoudrer le poulet de sel, de poivre et de paprika; faire dorer dans le beurre.
Mettez le poulet dans une cocotte.
Ajoutez 1 cuillère à café de beurre au jus de cuisson dans la poêle et faites revenir les champignons.
Saupoudrer de farine les champignons.
Incorporer le bouillon, le romarin et le xérès.
Cuire quelques minutes.
Disposer les artichauts égouttés entre le poulet.
Versez le mélange de champignons sur le tout.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 40 minutes. Pour 6 à 8 personnes avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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