Pollo Alcachofa
El pollo con alcachofas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 a 4 libras de muslos de pollo, 2 botellas de alcachofas marinadas, escurridas o 1 lata de alcachofas, escurridas, 1/2 libra de champiñones frescos rebanados, 1/2 cucharadita. pimentón y 1/4 cucharadita. romero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Espolvorea el pollo con sal, pimienta y pimentón; dorarlos en mantequilla.
Ponga el pollo en una cazuela.
Agregue 1 cucharadita de mantequilla a la grasa de la sartén y saltee los champiñones.
Espolvorea harina sobre los champiñones.
Agregue el caldo, el romero y el jerez.
Cocine por unos minutos.
Coloque las alcachofas escurridas entre el pollo.
Vierta la mezcla de champiñones sobre todo.
Tapar y hornear a 350° durante 40 minutos. Porciones de 6 a 8 con arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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