Bolas de alcachofra
Alcachofra Balls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (14 onças) de corações de alcachofra, 1 c. pão ralado italiano, 2 ovos, 2 colheres de sopa. queijo parmesão ralado ou romano e 3 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte os corações de alcachofra em pedaços pequenos e amasse com um garfo. (Não bata no liquidificador.)
Adicione o pão ralado, os ovos e o queijo. Aqueça o azeite até ficar bem quente.
Retire do fogo.
Adicione o alho e espere até que o alho pare de chiar.
Despeje o azeite e o alho na mistura de alcachofra.
Misture bem.
Coloque na geladeira durante a noite ou pelo menos uma hora.
Faça bolinhas pequenas.
Enrole as bolas na mistura de 2 colheres de sopa de pão ralado e 1 colher de sopa de queijo; misture mais conforme necessário.
Colheita
50 bolas.
Asse por 10 minutos a 350°.
Coma fresco ou quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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