Pâte de poisson d'Arthur Treacher
La pâte à poisson d'Arthur Treacher est un dîner facile. Fabriqué avec 1 tranche de citron, 1 pt. d'huile de cuisson, 2 c. mélange à crêpes, 2 1/2 c. club soda et babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire tremper le poisson dans suffisamment de babeurre pour le couvrir; déposer une tranche de citron dessus et réfrigérer 2 à 3 heures.
Égoutter le lait et rouler le poisson dans le mélange à crêpes sec.
Dans un autre bol, mélanger le mélange à crêpes et le club soda jusqu'à obtenir une consistance lisse comme du babeurre.
Trempez le poisson dans la pâte et faites-le frire.
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