Salsa Arrabbiata

Name: Salsa Arrabbiata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon aceite de oliva; 1 cup cebolla picada; 4 cloves ajo, picado; 3/8 cup vino tinto; 1 tablespoon azúcar blanca; 1 tablespoon albahaca fresca picada; 1 teaspoon hojuelas de pimiento rojo triturado; 2 tablespoons pasta de tomate; 1 tablespoon zumo de limón; 1/2 teaspoon condimento italiano; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 2 (14.5 ounce) cans tomates pelados y cortados en cubitos; 2 tablespoons perejil fresco picado

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 25 vistas

La Salsa Arrabbiata es un almuerzo impresionante que puedes preparar en tan solo 35 minutos. Elaborada con 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 taza de cebolla picada, 4 dientes de ajo picados, ⅜ taza de vino tinto y 1 cucharada de azúcar blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 77

% Valor Diario*

Grasa total 1g 1%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 258mg 11%

Carbohidratos totales 11.8g 4%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 7.5g

Proteína 1.9g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén o cacerola grande a fuego medio.

Saltear la cebolla y el ajo en aceite durante 5 minutos.

Agrega el vino, el azúcar, la albahaca, el pimiento rojo, la pasta de tomate, el jugo de limón, el condimento italiano, la pimienta negra y los tomates; llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento sin tapar durante unos 15 minutos.

Agrega el perejil.

Sirva sobre la pasta cocida caliente de su elección.