Cazuela De Pato Arkansas
La cazuela de pato Arkansas es una cena impresionante. Elaborado con 2 patos, 1 cebolla mediana en rodajas, 2 costillas de apio picadas, 1 barra de mantequilla y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine los patos con cebolla rebanada y apio en suficiente agua para cubrirlos durante 2 horas o hasta que estén tiernos.
Retirar de los huesos y cortar en trozos pequeños.
Cocine el arroz en líquido de pato.
Saltee la cebolla picada en mantequilla en una sartén.
Agrega la harina; agregue los champiñones y el líquido, la leche, el perejil, la sal y la pimienta.
Mezclar bien.
Agrega el arroz y el pato; colóquelo en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Espolvorear con almendras y hornear a 350° durante 25 minutos.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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