Albaricoques con chuletas de cerdo al curry
Albaricoques con chuletas de cerdo al curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 chuletas de cerdo pequeñas cortadas en el centro, 1 cebolla amarilla, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina para todo uso y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Dore las chuletas rápidamente por ambos lados en una sartén.
Poner en cazuela.
Saltee la cebolla en mantequilla durante 5 minutos.
Incorpora la harina y los condimentos.
Agregue gradualmente la leche y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agrega los champiñones.
Vierta sobre las chuletas. Cubra y hornee en horno moderado precalentado a 350° durante 1 hora o hasta que las chuletas estén tiernas.
Cubra con las mitades de albaricoque.
Servir con arroz.
Rinde 4 porciones.
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