Aprikosen mit Curry-Schweinekoteletts
Aprikosen mit Curry-Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 kleinen, in der Mitte geschnittenen Schweinekoteletts, 1 gelben Zwiebel, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Koteletts in der Pfanne von beiden Seiten schnell braun anbraten.
In den Auflauf geben.
Zwiebel in Butter 5 Minuten anbraten.
Mehl und Gewürze untermischen.
Nach und nach Milch einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Pilze hinzufügen.
Über die Koteletts gießen. Abdecken und im vorgeheizten, mäßig vorgeheizten Ofen bei 350 °C 1 Stunde lang backen oder bis die Koteletts weich sind.
Mit Aprikosenhälften belegen.
Mit Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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