Molho de Damasco

Molho de Damasco

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Molho de Damasco é um jantar fácil. Feito com 1/2 libra de damascos secos, água, 1/2 xícara. açúcar ou menos se usar conhaque de damasco, 1/16 colher de chá. sal e conhaque ou conhaque de damasco a gosto (aproximadamente 3 a 4 colheres de sopa), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Lave e cozinhe os damascos em água conforme indicado na embalagem.

Passe os damascos cozidos em um moinho de alimentos ou bata-os, cerca de 3/4 de xícara de cada vez, no liquidificador (ou use um processador de alimentos).

Adicione açúcar e sal.

Mexa e cozinhe por 4 a 5 minutos em fogo moderado.

Adicione conhaque ou conhaque de damasco a gosto.

Sirva sobre pudins ou bolo simples.

Rende aproximadamente 1 1/2 xícara de molho.

🍷 Combinações Perfeitas

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