Salsa De Albaricoque
La salsa de albaricoque es una cena fácil. Elaborado con 1/2 libra de orejones, agua, 1/2 c. azúcar o menos si usa brandy de albaricoque, 1/16 cucharadita. Sal y coñac o brandy de albaricoque al gusto (aproximadamente 3 a 4 cucharadas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lave y cocine los albaricoques en agua como se indica en el paquete.
Pase los albaricoques cocidos por un pasapurés o tritúrelos, aproximadamente 3/4 de taza a la vez en una licuadora (o use un procesador de alimentos).
Agrega el azúcar y la sal.
Revuelva y cocine de 4 a 5 minutos a fuego moderado.
Agregue coñac o brandy de albaricoque al gusto.
Sirva sobre pudines o pastel simple.
Rinde aproximadamente 1 1/2 tazas de salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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