Salada de Damasco
Salada de Damasco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (nº 2) lata de abacaxi amassado, 1/4 c. açúcar, 6 onças. gelatina de damasco, 1 (8 onças) de cream cheese (temperatura ambiente) e 1 c. água gelada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o abacaxi esmagado e o açúcar.
Adicione a gelatina e mexa até dissolver.
Adicione o cream cheese.
Mexa e adicione água gelada.
Coloque na geladeira; quando começar a engrossar acrescente nozes, aipo e leite evaporado batido.
Bata o leite evaporado com a batedeira até ficar como chantilly.
Coloque em uma panela de 9 x 13 polegadas.
Refrigere até ficar firme.
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