Aprikosen-Rum-Kuchen
Aprikosen-Rum-Kuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Öl, ca. Aprikosennektar, Kastengelb-Kuchenmischung und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eier, Öl und Aprikosennektar in einer Schüssel vermischen.
Kuchenmischung hinzufügen und 4 bis 5 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
In eine gefettete und bemehlte Rohrform oder Gugelhupfform füllen.
Bei 350° 50 bis 55 Minuten backen. Während der Kuchen backt, Zucker, Butter und Rum über der Hitze schmelzen.
Sobald der Kuchen fertig ist, gießen Sie die Rummischung langsam und noch in der Form darüber und lassen Sie sie einziehen.
Lassen Sie es mehrere Stunden abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen.
Pur oder als Shortcake servieren.
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