Carottes glacées aux abricots
Les carottes glacées aux abricots sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de carottes miniatures, 1 1/4 c. sel, divisé (1 cuillère à café et 1/4 cuillère à café), 3 c. beurre ou margarine, 1/3 c. confitures d'abricots et 1/4 c. muscade moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les mini carottes et 1 cuillère à café de sel dans de l'eau bouillante, suffisamment pour couvrir les carottes, dans une grande casserole 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres ; vidange.
Faire fondre le beurre dans une casserole; incorporer les conserves jusqu'à homogénéité.
Incorporer le quart de cuillère à café de sel restant, la muscade, le zeste d'orange et le jus d'orange.
Cuire 5 minutes.
Remuer doucement pour enrober.
🍷 Accords Parfaits
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