Aprikosenglasierte Karotten
Mit Aprikosen glasierte Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Babykarotten, 1 1/4 TL. Salz, geteilt (1 TL und 1/4 TL), 3 EL. Butter oder Margarine, 1/3 c. Aprikosenkonfitüre und 1/4 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie Babykarotten und 1 Teelöffel Salz in kochendem Wasser (so viel, dass die Karotten bedeckt sind) in einem großen Topf 15 bis 20 Minuten oder bis die Karotten weich sind; Abfluss.
Butter im Topf schmelzen; Konserven einrühren, bis alles vermischt ist.
Den restlichen 1/4 Teelöffel Salz, Muskatnuss, Orangenschale und Orangensaft unterrühren.
5 Minuten kochen.
Zum Überziehen vorsichtig umrühren.
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