Aprikosenhuhn
Aprikosenhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund Hähnchenschenkeln (ca. 8), 1/3 c. Aprikosenkonfitüre, 2 EL. Sojasauce, 1 EL. Zitronensaft und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Entfernen Sie die Haut vom Huhn.
Hähnchen in einer 30 x 20 cm großen Auflaufform anrichten.
In einer kleinen Schüssel Konfitüre, Sojasauce, Zitronensaft, Knoblauch und Ingwer vermischen.
Das Hähnchen mit etwas Konservenmischung bestreichen.
Mit Wachspapier abgedeckt auf höchster Stufe 14 bis 18 Minuten kochen, bis der Saft weich ist oder beim Einstechen mit einem Messer klar wird.
Gelegentlich das Hähnchen mit Konserven bestreichen und nach der Hälfte der Garzeit neu anordnen.
Restliche Konfitüre darauflegen.
Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Mit heißem Reis servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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