Pollo Al Albaricoque
El pollo con albaricoque es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de muslos de pollo (aproximadamente 8), 1/3 c. conservas de albaricoque, 2 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. jugo de limón y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Retire la piel del pollo.
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas.
En un tazón pequeño, combine las conservas, la salsa de soja, el jugo de limón, el ajo y el jengibre.
Unte el pollo con un poco de mezcla de conservas.
Cocine, cubierto con papel encerado, a temperatura alta durante 14 a 18 minutos, hasta que estén tiernos o los jugos salgan claros al pincharlos con un cuchillo.
De vez en cuando, unte el pollo con conservas y reorganícelo a la mitad de la cocción.
Poner resto de conservas.
Espolvorea con cebolla verde.
Servir con arroz caliente.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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