Pan de albaricoque
El pan de albaricoque es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. orejones, cortados finos, 1 huevo batido, 1/4 c. agua, 1/2 c. jugo de naranja y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Remojar los orejones 1/2 hora y cortarlos finos.
Mezclar huevo, agua, jugo de naranja, harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y una pizca de sal. Agregue los albaricoques y las nueces.
Vierta en un molde bien engrasado.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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