Apri-Teri 排骨或鸡肉
Apri-Teri 排骨或鸡肉是一顿比较简单的晚餐。由 4 块无骨鸡胸肉或带骨鸡腿、4 块猪排或无骨肉片制成,1/4 至 1/2 杯。面粉,2 汤匙。用于褐变的植物油和 2/3 c.水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将肉裹上面粉。
在带盖的煎锅中用热油慢慢煎成褐色。
倒掉所有油。
将剩余的原料混合起来制成酱汁。 (量大的话就用双酱料。)
搅拌均匀,倒在肉上。
覆盖并减少热量;煮30至35分钟。
烹饪过程中将肉翻动一次。
如果酱汁减少,请加水。
取出肉。
如有必要,可在冷水中加入 1 茶匙玉米淀粉,使酱汁变稠,然后添加到锅汁中。
对于大量的肉,在褐变后,可以将肉和酱汁放入烤盘或平底锅中,盖上盖子,在 350° 烤箱中烘烤 30 至 35 分钟。
20分钟后检查酱汁是否减少。
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