Pain aux épices et à la compote de pommes
Le pain d’épices à la compote de pommes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine molle ou beurre, 1/2 c. sel, 1 c. cassonade, 3 œufs et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préchauffer le four à 350°.
Dans un bol, battre le beurre et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade en alternance avec la compote de pommes et la vanille combinées jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les pacanes.
Cuire à four modéré pendant 1 heure et 10 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Retirer sur une grille.
Une fois refroidi, enveloppez-le dans du papier d'aluminium.
Trancher le lendemain ou congeler.
Donne 1 pain.
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