Pan de especias con puré de manzana
El pan de especias con puré de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina blanda o mantequilla, 1/2 cucharadita. sal, 1 c. azúcar moreno, 3 huevos y 2 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precalienta el horno a 350°.
En un bol, bata la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada alternativamente con el puré de manzana y la vainilla combinados hasta que estén bien mezclados.
Agrega las nueces.
Hornea a horno moderado durante 1 hora y 10 minutos, hasta que al insertar un probador de pastel en el centro salga limpio.
Retirar a la rejilla.
Cuando esté frío, envuélvalo en papel de aluminio.
Cortar al día siguiente o congelar.
Rinde 1 pan.
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