Apfelmus-Gewürzkuchen
Apfelmus-Gewürzkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 2 c. Zucker, 1 1/2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Salz und 3/4 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Eine rechteckige Pfanne (13 x 9 x 2 Zoll) oder zwei runde Pfannen (8 oder 9 x 1 1/2 Zoll) einfetten und bemehlen.
Alle Zutaten außer dem Zuckerguss in einer großen Rührschüssel bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang unter ständigem Auskratzen schlagen.
3 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit schlagen und gelegentlich die Schüssel auskratzen.
In die Pfanne gießen.
Backen, bis der in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt: rechteckige Form 60 bis 65 Minuten oder geschichtete Formen 50 bis 55 Minuten.
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