Apfelmus-Rosinen-Gewürzkuchen (Diabetiker)
Apfelmus-Rosinen-Gewürzkuchen (Diabetiker) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, 1 c. Wasser, 1 c. ungesüßtes Apfelmus, 2 Eier und 1/2 c. Mit Zuckerersatz (Zwillingszucker oder anderer) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Rosinen in Wasser kochen, bis sie weich sind.
Abkühlen lassen und abtropfen lassen.
Rosinen, Apfelmus, Eier, Zuckerersatz und Öl hinzufügen.
Gut mischen. Soda, Mehl, Gewürze, Vanille und Salz unterrühren.
In eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform oder 24 Cupcake-Formen mit Einlage füllen.
Kuchen 50 Minuten bei 350° backen oder Cupcakes 25 Minuten bei 350° backen. Ergibt 24 Portionen. Enthält 140 Kalorien.
🍷 Perfekte Kombinationen
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