Pan con puré de manzana y nueces

Batir los huevos hasta que estén espumosos.

Agregue los siguientes 4 ingredientes.

Mezcle 1/2 cucharadita de canela y los siguientes 4 ingredientes.

Agregue gradualmente a la primera mezcla, bata con una cuchara hasta que esté bien mezclado.

Agrega 1 taza de nueces y la fruta.

Unte en un molde para pan bien engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas.

Mezcla las nueces restantes, la canela y el azúcar moreno.

Espolvoree uniformemente sobre la masa y presione ligeramente con la mano.

Hornee en horno precalentado a 350° durante 1 hora o hasta que esté cocido.

Para evitar que la parte superior se dore demasiado, extienda un trozo de papel de aluminio sobre la parte superior durante la última media hora de horneado.

Envuélvalo en papel de aluminio y guárdelo en el refrigerador; se conservará aproximadamente una semana.