Gâteau au pain d'épices et à la compote de pommes
Le gâteau au pain d'épice et à la compote de pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 2 c. cassonade tassée, 1/2 c. jus de pomme, 2 c. gingembre moulu et 2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule Bundt de 10 pouces.
Dans un grand bol, mesurer tous les ingrédients sauf le sucre glace.
Au batteur à basse vitesse, battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Augmentez la vitesse à un niveau élevé ; battre 2 minutes.
Verser la pâte dans le moule.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit propre sur un cure-dent.
Garnir de sucre glace si vous le souhaitez.
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