Apfelmus-Schokoladenkuchen
Apfelmus-Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker, 2 EL. Kakao, 2 Eier, gut geschlagen und 1 c. Apfelmus, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Rührschüssel das Backfett mit 1 1/2 Tassen Zucker schaumig rühren.
Kakao und geschlagene Eier hinzufügen.
Gut vermischen.
Apfelmus hinzufügen.
Die trockenen Zutaten sieben, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig in eine gefettete und leicht bemehlte 9 x 13 Zoll große Backform gießen. Mit 2 Esslöffeln Zucker und Schokoladenstückchen bestreuen.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.
Es ist kein Zuckerguss erforderlich.
Köstlich zu Vanilleeis.
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