Bolo De Cenoura Com Compota De Maçã
Bolo de Cenoura com Compota de Maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo, 1 c. açúcar, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. Pimenta da Jamaica moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o sal e os temperos na tigela grande da batedeira.
Adicione purê de maçã e manteiga; bata por 2 minutos em velocidade média, raspando a tigela e os batedores de vez em quando.
Adicione os ovos; bata 2 minutos.
Junte as cenouras e as nozes.
Despeje em uma forma quadrada de 23 cm untada e enfarinhada.
Asse a 350° por 50 a 55 minutos, até que o palito inserido próximo ao centro saia limpo.
Frost com cobertura de cereja e maçã.
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