Bolo De Maçã
Bolo de compota de maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo não peneirada, 1 quilo de açúcar mascavo claro, 1 xícara. margarina amolecida, 1 c. purê de maçã adoçado e 1 ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Com um liquidificador, misture a farinha, o açúcar mascavo e a margarina amolecida.
Reserve 1 xícara dessa mistura para cobertura. Ao restante, adicione a mistura de purê de maçã, ovo, sal, canela e refrigerante.
Misture e despeje em uma panela untada com manteiga de 23 x 33 cm. Na xícara reservada da mistura, adicione o coco, as nozes picadas e as gotas de chocolate.
Polvilhe sobre o bolo e leve ao forno a 325° por 50 a 60 minutos.
Deixe esfriar e corte em quadradinhos para servir.
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