Pastel De Puré De Manzana
El pastel de puré de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso sin tamizar, 1 libra de azúcar moreno claro, 1 taza. margarina blanda, 1 c. puré de manzana endulzado y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Con una batidora de repostería, mezcle la harina, el azúcar moreno y la margarina blanda.
Reserva 1 taza de esta mezcla para cubrir. Al resto, agregue el puré de manzana, el huevo, la sal, la canela y la mezcla de refresco.
Mezcle y vierta en un molde untado con mantequilla de 9 x 13 pulgadas. En la taza de mezcla reservada, agregue el coco, las nueces picadas y las chispas de chocolate.
Espolvorea sobre el pastel y hornea a 325° durante 50 a 60 minutos.
Dejar enfriar y cortar en cuadritos para servir.
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