Pastel De Puré De Manzana
El pastel de puré de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina, 1 2/3 c. azúcar, 1/4 cucharadita. levadura en polvo, 1 1/2 huevos (sin batir) y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Tamice los ingredientes secos en un tazón grande.
Agrega la manteca vegetal, los huevos y aproximadamente la mitad del puré de manzana; batir hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el resto del puré de manzana, el agua y la vainilla y bata aproximadamente 1 minuto más.
Hornee en un molde engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas en un horno moderado a 375° durante 40 a 45 minutos.
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