Apfelmus-Kuchen

Apfelmus-Kuchen

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Apfelmuskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Glas (15 oz.) süßem Apfelmus (1 2/3 c.), 1 c. schnell kochende Haferflocken, 1/2 c. ungesiebtes Mehl, 1 TL. Backpulver und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine quadratische Kuchenform (6 x 8 x 2 Zoll) einfetten und bemehlen.

Apfelmus im Topf erhitzen, bis es ganz heiß ist; Vom Herd nehmen. Haferflocken hinzufügen und gut umrühren.

Gut abdecken und 20 Minuten stehen lassen. Mehl, Zimt, Nelken, Salz und Backpulver vermischen; beiseite legen. In einer Rührschüssel Butter und Zucker schaumig rühren; Ei hinzufügen und gut verrühren.

Nach und nach die Mehlmischung vorsichtig unterrühren.

Apfelmus-Haferflocken dazugeben und gut umrühren.

In die vorbereitete Pfanne geben.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50 bis 55 Minuten backen.

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