كعكة التفاح

يُدهن قالب الكيك المربع بالزبدة والدقيق، مقاس 6 × 8 × 2 بوصة.

في قدر، قم بتسخين عصير التفاح حتى يصبح ساخنًا طوال الوقت؛ إزالة من الحرارة. يضاف الشوفان ويقلب جيدا.

غطيها بإحكام واتركيها لمدة 20 دقيقة. اخلطي الدقيق، والقرفة، والقرنفل، والملح، وصودا الخبز معاً؛ جانبا. في وعاء الخلط، كريمة الزبدة والسكر؛ أضيفي البيضة واخفقي جيداً.

تدريجيا وبلطف فاز في خليط الدقيق.

أضيفي عصير التفاح والشوفان، وحركي جيداً.

تحويلها إلى مقلاة جاهزة.

تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 50 إلى 55 دقيقة.