Pastel De Puré De Manzana
El pastel de puré de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. pasas, 1/2 c. agua hirviendo, 1/2 c. manteca vegetal, 1 cucharadita. sal y 1 1/2 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine las pasas y el agua hirviendo; dejar de lado.
En un tazón, bata la manteca vegetal, el azúcar, la sal, las especias y los huevos hasta que quede cremoso, suave y esponjoso.
Raspe el tazón con frecuencia.
Incorpora el puré de manzana, luego la harina y las nueces.
Agrega el refresco a las pasas sin escurrir.
Agregue a la masa y mezcle bien.
Vierta en un molde engrasado y enharinado de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Hornee en horno a 350° de 40 a 45 minutos o hasta que el pastel esté cocido.
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