Bolo De Maçã
Bolo de compota de maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga, 1/2 colher de chá. baunilha, 1/2 xícara. açúcar, 2 c. farinha peneirada e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Bata a manteiga até ficar macia e cremosa.
Adicione o açúcar e bata até a mistura ficar clara e fofa.
Em outra tigela, misture a farinha, o sal, o fermento, o bicarbonato e os temperos.
Adicione os ingredientes secos alternadamente com a purê de maçã à mistura cremosa, fazendo 3 ou 4 adições, começando e terminando com os ingredientes secos.
Mexa delicada e rapidamente até que a massa esteja bem misturada.
Não misture demais. Espalhe em uma forma quadrada de 20 cm bem untada.
Asse a 350° a 375° por 35 a 45 minutos.
Deixe o bolo esfriar por 15 a 20 minutos antes de retirá-lo da forma.
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