Panqueques de aros de manzana

Pele la manzana y córtela en rodajas de 2 cm (¾ de pulgada) de grosor.

Con una cucharadita, corte el corazón de la manzana y coloque las manzanas en un tazón mediano.

Incorpora la canela y cubre cada aro de manzana.

En un tazón grande, mezcle el huevo, la mantequilla, el extracto de vainilla y la leche con un batidor.

Tamice la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal y mezcle la masa. Está bien que queden grumos.

Calienta la sartén a fuego medio y derrite la mantequilla. Sumerge cada aro en la masa y colócalo en el molde.

Espere hasta que se formen burbujas en la masa y luego déle la vuelta.

Completa con tus ingredientes favoritos.

¡Disfrutar!