Côtelettes de porc au riz aux pommes
Les côtelettes de porc au riz et aux pommes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de porc (1/2 pouce d'épaisseur), 3 c. farine, 1 c. sel, une pincée de poivre et 1/4 c. clous de girofle moulus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saupoudrer les côtelettes de porc de farine, sel, poivre et clous de girofle.
Faire dorer les côtelettes des deux côtés dans le beurre dans une grande poêle.
Ajouter 1/2 tasse de jus de pomme; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres, 15 à 20 minutes. Gardez les côtelettes au chaud dans un plat de service.
Porter le reste du jus à ébullition; incorporer le riz.
Couvrir et réduire le feu; laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Incorporer la compote de pommes.
Placer les côtelettes sur le riz pour servir.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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