Pain aux pommes et aux raisins (sans sucre)
Le pain aux pommes et aux raisins (sans sucre) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile, 1 c. levure chimique, 1 c. cannelle (j'utilise 1 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes), 3 c. du jus d'orange et 1 petite pomme pelée et hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre l'huile et l'œuf; mélanger la farine, la levure chimique, les épices, le soda et le sel.
Faire tremper les raisins secs dans l'eau chaude 5 minutes; vidange.
Ajoutez une petite quantité de farine avec le mélange d'huile et mélangez pour bien mélanger.
Ajouter le jus et le reste de la farine; mélanger pour humidifier.
Ajouter la pomme et les raisins secs.
Cuire au four dans un moule à pain à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Ce pain grille très bien et est excellent avec du beurre et de la cannelle.
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