Apfelkuchen

Apfelkuchen

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Apfelkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Salz, 3/4 c. Crisco-Backfett und 5 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400° vorheizen.

Für die Kruste

Mehl und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen, Crisco mit einem Teigmixer oder zwei Messern einschneiden, bis das Mehl gerade so vermischt ist, dass erbsengroße Stücke entstehen.

Mit einem Esslöffel Wasser bestreuen.

Mit der Gabel leicht umrühren, bis der Teig eine Kugel bildet.

Zwischen den Händen drücken, um einen 5 bis 6 Zoll großen „Pfannkuchen“ zu formen.

Mehlrollfläche und Nudelholz.

Den Teig kreisförmig ausrollen.

Schneiden Sie den umgedrehten 9-Zoll-Tortenteller 2,5 cm größer zu. Teig vorsichtig auflockern.

In Viertel falten.

Entfalten und in den Tortenteller drücken, den Rand gleichmäßig mit dem Tortenteller abschneiden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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