Torta de Maçã
Uma clássica torta de maçã de massa dupla temperada com canela e noz-moscada. Frutas tenras e suculentas sob uma tampa dourada escamosa - a sobremesa totalmente americana.
Aqueça o forno a 425°.
Prepare a massa.
Misture o açúcar, a farinha, a noz-moscada, a canela e o sal.
Misture com maçãs.
Transforme em uma forma forrada com massa folhada.
Salpique com manteiga.
Cubra com a crosta superior.
Faça fendas na parte superior.
Cubra a borda com uma tira de papel alumínio de 1 a 2 polegadas para evitar queimaduras.
Remova os últimos 15 minutos.
Asse por 40 a 50 minutos ou até que a crosta e o suco comecem a borbulhar pelas fendas da crosta.
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